Quality Manager / Product Development Zuivel

---

Korte omschrijving

Onze opdrachtgever Picomel Nutrition BV in Zeewolde is op zoek naar een Quality & Development Manager. In de nieuwe en ultramoderne fabriek produceren zij babyvoeding onder private label. De productielijn is grotendeels geautomatiseerd.

Wat ga je doen

Development

• Ontwikkelen en verbeteren van producten en toepassingsmogelijkheden binnen de marktsegmenten van Picomel Nutrition BV;
• Opstellen van recepten en productspecificaties voor nieuwe en gewijzigde producten;
• Verbeteringen voorstellen en uitvoeren i.s.m. Directie, Sales en Productie.
• Samen met klanten nieuwe producten voor Picomel implementeren.

Quality

• Onderhouden handboek FSSC 22000 , BRC, HACCP, Skal en Halal en verder verdiepen nav klantenwensen;
• Uitvoeren van audits bij toeleveranciers en begeleiden van audits door certificerende instellingen;
• Beoordelen, goedkeuren en opstellen van etiketten;
• Invullen van questionnaires;
• Opstellen van productspecificaties;
• Invullen van productinformatiesystemen voor de retail;
• Verbeteren van de werkprocessen zoals werkinstructies, procedures en het kwaliteitsbeleid;
• Signaleren van verbeteringen met als doel de borging van de kwaliteit te optimaliseren;
• Verzorgen van juiste rapportages met betrekking tot klachten;
• Uitvoeren van interne hygiëne audits;
• Toetsing wetgeving op gebied van voedselveiligheid.

Waar ga je dit doen

Picomel Nutrition BV produceert naast de reguliere flesvoeding ook speciaal- en dieetvoedingen in poedervorm en ook wordt in opdracht klinische voedingen verpakt. Het bedrijf is ruim 15 jaar geleden begonnen in Driebergen. Begin 2016 is in Zeewolde een gecombineerd fabrieks- en kantoorgebouw gerealiseerd. Deze fabriek is de eerste en enige productiefaciliteit in Nederland met een BREEAM-NL Excellent rating. BREEAM staat voor “Building Research Establishment Environmental Assessment Method” en is hét instrument om integraal de duurzaamheid te meten. In deze platte en informele kleine organisatie met een no-nonsens cultuur zorg je samen voor de hoogst haalbare productkwaliteit, je verliest de doelgroep niet uit het oog.

Wat heb je in huis

• HBO/WO, studierichting Levensmiddelentechnologie of Voeding & Diëtetiek, of vergelijkbaar
• Werkervaring in een kwaliteitsfunctie in de levensmiddelenindustrie is een must (minimaal één jaar), bij voorkeur in een productieomgeving en ervaring met handboeken en audits
• Actuele kennis van en ervaring met kwaliteitsstandaarden (zoals FSSC 22000, HACCP en BRC) en relevante wet- en regelgeving
• Sterke sociale en communicatieve vaardigheden op diverse niveaus, zowel in Nederlands als Engels

Wat mag je verwachten

Mooie combinatie functie op het gebied van Product Development en Quality. Je komt te werken in een kleine organisatie met korte lijnen en veel ruimte voor eigen inbreng.

Interesse?

Herken jij jezelf in deze vacature, aarzel dan niet en neem contact met ons op. Voor meer vragen kan je terecht Noëlla van der Meer (te bereiken op 06-51038795 of n.vdmeer@aeres.nl )

Vermeld bij uw sollicitatie "FoodHolland Vacaturebank nummer FH38046".

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

---